Le cirque de Cilaos

Lundi 7 mars

Aujourd'hui nous avons découvert l'autre facette de l'île, ses paysages montagneux. Nous sommes allés dans le cirque de Cilaos visiter la charmante ville, son musée étonnant de la broderie, puis nous avons dégusté nos sandwichs aux achards avant d'effectuer une petite randonnée en forêt.
Les arbres exotiques se mêlent à la roche, tandis que les sous-bois foisonnent de fleurs et notamment d'orchidées... mais ce n'était plus la saison.
Les virages en épingle ont mis à rude épreuve nos estomacs fragiles de sédentaires des plaines métropolitaines...

Plage en famille

Dimanche 6 mars,
Journée de plage avec les familles. Le ciel est couvert mais il fait toujours chaud. Nous admirons la végétation luxuriante du bord de plage et faisons un voeu pour ce premier bain dans l'océan indien.

Découvertes aquatiques

Samedi 5 mars,
Nous avons effectué un baptême de plongée sous-marine dans la baie de Saint Leu. Ce ne fut pas sans appréhension que nous sommes montés sur le bateau, mais avec une eau à 30 °C, nous nous sommes sentis comme des poissons ! Les instructeurs ont mouillé l'embarcation au dessus d'un massif de coraux foisonnant de vie ! Balistes clown, poissons perroquets, papillons de Mertens (...) étaient au rendez-vous. Après une demi-heure jusqu'à 6 m de profondeur, nous avons utilisé masque et tuba pendant presque 2 heures... Ce fut un spectacle étourdissant !
L'après-midi, nous avons visité Kélonia, le musée de la tortue, avec ses bassins et sa nurserie.

Journée de travail

Vendredi 4 mars
Aujourd'hui journée studieuse : suivi de cours au lycée et réunion comenius avec présentation power point des collèges, villes et régions de chacun. Hanae et Thomas ont été formidables ! A midi, nous avons à nouveau partagé les spécialités de l'île au réfectoire puis avons visité l'établissement et une exposition d'arts plastiques réalisée par les élèves d'une section spécialisée. Premier bain dans l'océan indien... On a pensé à vous de très loin...

Leçon de multiculturalisme

Jeudi 3 mars
Rdv à 7h30 au lycée et marche jusqu'à la rivière D'Abord où une guide conférencière nous a plongés dans le passé de l'île. Ensuite nous avons visité une mosquée sunite, puis un temple chinois. Sommes allés ensuite dans une maison d'hôtes où l'on a assisté au pressage de la canne à sucre. Après avoir dégusté la cuisine végétarienne indienne, nous avons visité deux temples hindous sous une pluie chaude et abondante : il faisait 37 ° ! Le retour au lycée à 16h fut l'occasion de découvrir CDI et salle info, puis ce fut notre première réunion de travail jusqu'à 18h30.
L'Ile est paradisiaque. Il nous tarde d'en voir plus.
J'oubliais ! Nous avons eu un discours inoubliable d'un adjoint au maire de la ville : aucune traduction n'était prévue et un hôte présent a essayé de traduire le brillant discours pour nos amis hongrois, lituaniens, roumains et hollandais...

Arrivée à la Réunion

Mercredi 2 mars 2011
Bien arrivés à St Pierre avec un comité d'accueil musical à l'aéroport -Thomas et Hanae arrangeront la vidéo- et un buffet digne de Joseph (cuisinier réunionais du lycée Vollard ; il a fait ses études à Bordeaux), avec dégustation de fruits exotiques : mangues, fruits de la passion, jamblon, jamalaks, jacks... ! Ce soir, rencontre avec les familles et repos nécessaire après cette nuit blanche dans l'avion. Il fait très très chaud ...

RECIPES FOR COMENIUS

Le travail complémentaire à la céramique fut LA CUISINE. Voici les plats choisis par chaque binôme des 4°6 et présentés avec illustration à la classe :

Elèves	Plat choisi	Remarques
Thomas + Hugo	Roulé de lapin à la moutarde à l'ancienne	Recette familiale alléchante. Très belle présentation.
Mélissa + Océanne	Gougère au fromage	Recette de Franche-Comté originale. Dégusté en cours, merci.
Camille	Gauffres	Non réalisé
Aymeric + Yohan	Coq au vin	Réalisé par Aymeric. Très français !
Chloé + Laurianne	Croquettes de nouilles	Recette familiale facile à faire et délicieuse.
Baptiste +Nicolas	Boeuf bourguignon	Très bonne cuisine régionale.
Eléa + Hanae	Macarons	Dégusté en anglais...
Claire + Marie	Tarte aux pommes à la merole	Très bonne introduction sur la pomme comme symbole biblique. Recette originale.
Vanessa + Alizee	Ile flottante	Pour les gourmands !
Sami + Paul	Canelés	Recette régionale indispensable !
Valentin +Alexandre	Truffes au chocolat	Dégustées en cours : délicieux !
Juliette+Ranya	Tarte tatin	Histoire des soeurs Tatin à l'origine de cette recette...Belle présentation ppp
Steven +Pierrick	Galette de blé noir	Reste à présenter...
Mélanie+Lisa	Mias	Recette typiquement régionale ! Dessert de nos grands-parents.
Paul	Croquets de Bordeaux	Excellente présentation. Ces croquets ont l'air succulents !